原料：豬肉，蠶豆，紅辣椒，嘗香思牛肉醬，色拉油，料酒，淀粉。
　　做法：1、將肉切成0.8的方丁，然后合以淀粉、鹽，雞蛋，用溫油滑開。
　　2、將嘗香思香辣牛肉醬放入油中熬至紅色，放入調料，青豆，肉丁翻炒均勻，起鍋，撒上蔥花。