美食菜譜

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      嘗香思香辣豆魚
      信息來源:湖北嘗香思食品有限公司  發布日期:2020-01-20 17:52:20  瀏覽次數:次  文字大?。?a href="javascript:;" onclick="doZoom(18);">大

      原 料:鯽魚(或扁魚)一條
      調味料:嘗香思香辣豆豉醬兩大勺,蔥、料酒、鹽、醬油、糖、姜各少許。
      做 法:1、將魚去鱗、鰓、內臟,魚身劃幾道一字紋用鹽腌一下。
      2、大火加拉油燒六七成熱,將魚放入鍋里煎,待外皮焦黃后放入姜片、干辣椒、佐料、嘗香思豆豉醬、開水適量,燜煮5到6分鐘,起鍋。
      3、鍋里余湯加入芹菜桿、胡蘿卜、丁蔥絲再加入已炸好的干辣椒、淀粉水,燴成糊狀,起鍋。淋在魚身上即可。

      嘗香思

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